Overzicht

Creatief koken met verse producten?

Voor het keukenteam van GuestHouse Hotels & GuestHouse Kitchen zoeken we een

 

ZELFSTANDIG WERKEND KOK – FULL TIME

WIE ZIJN WE?

GuestHouse Hotels exploiteert 2 hotels op loopafstand van de Efteling, Hotel de Kroon en het  GuestHouse Hotel, dat in juni 2018 is geopend. Een bijzonder en innovatief hotelconcept dat in 1 gebouw gevestigd is met een supermarkt, diverse winkels en het restaurant GuestHouse Kitchen. Het tegengaan van voedsel verspilling en innovatieve gastvrijheid zijn de centrale thema’s.

Het hotel heeft 69 familiekamers, een ruime lobby, meeting rooms en een mooie groene daktuin. Met Hotel de Kroon beschikken de hotels over 83 kamers en er zijn plannen voor een uitbreiding met nog eens 14 kamers voor Hotel de Kroon. Beide hotels worden door 1 operationeel team gerund.

Ons motto is; een hotel waar je jezelf kan zijn. En dat geldt dus voor zowel onze gasten als voor jou, onze nieuwe medewerker.

 

WIE ZOEKEN WE?

Wij zoeken echte chefs! Een zelfstandig werkend kok die het heerlijk vindt om voor de schermen te werken (we hebben een open keuken) en die dolgraag vertelt over zijn creaties. We koken op een goed niveau en dat willen we graag vertellen en laten proeven! Je bent naast een vakman ook iemand die de kennis graag deelt. Met gasten, collega’s, leerlingen en stagiaires.

WAT GA JE DOEN?

Je kookt creatief met verse producten op een goed niveau. Je bent flexibel want de aanvoer wisselt dagelijks! Dus jouw gerechten ook. Je werkt voor de schermen en interactie met gasten is leuk! Jouw input op de menukaart en receptuur wordt zeer op prijs gesteld. Je draagt zorg voor de voorraad, de optimale hygiëne en bestellingen.

WAT VERWACHTEN WE VAN JE?

  • Een afgeronde opleiding MBO niveau 3 zelfstandig werkend kok
  • Minimaal 2 jaar ervaring in de keuken als zelfstandig werkend kok
  • Je gaat voor top beoordelingen van de gasten
  • Je werkt graag in een team en bent gastgericht

  WAT BIEDEN WE JOU?

Een uitdagende baan waarbij de juiste kandidaten kunnen meegroeien. We investeren veel tijd in onze medewerkers door regelmatige werkoverleggen, training on-the-job en intensieve begeleiding en ondersteuning. Uiteraard bieden we een uitstekend salaris, de functie is ingedeeld in functiegroep 5 van de Horeca cao. Ons team werkt informeel samen, we werken hard maar lachen ook veel met elkaar en dat stralen we uit naar de gasten. Werken moet ook heel erg leuk zijn toch? Diensten ruilen, vrij vragen en beschikbaarheid aanpassen kan via onze App en natuurlijk zijn we een moderne werkgever waar alle uren goed worden geregistreerd. Daarnaast kennen we een aantal “GuestHouse Benefits” voor onze medewerkers zoals een leuke PR bonusregeling, garanderen we elke medewerker 2 trainingen per jaar, hebben we per jaar een spetterend personeelsuitje en kun je 1 keer met het gezin of vrienden naar dat leuke attractiepark op loopafstand. Wil je meer weten over onze bedrijven? Kijk eens op www.hotelkaatsheuvel.nl of www.guesthousehotel.nl .

 

ENTHOUSIAST GEWORDEN?

  • Mail je CV naar Marieke Schelfhorst, jobs@guesthousehotels.nl
  • Je krijgt snel antwoord of jij wordt uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek.

Voor meer informatie; bel Marieke op 06-53909416.