Overzicht

ONTBIJTKOK – 12-24 UUR

GuestHouse Hotel Kaatsheuvel is een familiehotel op loopafstand van de Efteling. Een bijzonder en innovatief hotelconcept dat in 1 gebouw gevestigd is met een Albert Heijn, Etos, Gall & Gall, Tabakwinkel, Bloem & Sfeer Ambianze en de GuestHouse FoodBar. Het hotel heeft 69 familiekamers, een ruime living, 2 meeting rooms en een mooie groene daktuin.

Ons motto is; een hotel waar je jezelf kan zijn. En dat geldt dus voor zowel onze gasten als voor jou, onze nieuwe medewerker.

WAT GA JE DOEN?

Als ontbijtkok ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en presentatie van ons ontbijtbuffet. Jouw doel is om onze gasten een fantastische start van de dag te bezorgen met een gevarieerd aanbood aan producten. Tot je taken behoren onder andere:

  • Voorbereiding van het ontbijtbuffet: Zorgen voor de voorbereiding en presentatie van diverse ontbijtopties zoals brood, zoete lekkernijen, eieren, vleeswaren, kaas, yoghurt, granen, fruit, en warme gerechten volgens de standaarden van het hotel.
  • Kwaliteitscontrole: Waarborgen van de kwaliteit en versheid van de ingrediënten en gerechten.
  • Voorraadbeheer: Beheren van de voorraad van de keuken, het bestellen van benodigde ingrediënten en het bijhouden van de inventaris.
  • Hygiëne en veiligheid: Handhaven van een schone en veilige werkomgeving door te voldoen aan de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en -richtlijnen.
  • Samenwerking en communicatie: Samenwerken met het keuken- en bedieningsteam om een vlotte service te garanderen. Communiceren met het team over speciale dieetwensen of allergieën van gasten.
  • Feedback van gasten: Ontvangen en verwerken van feedback van gasten om de kwaliteit van het ontbijt continu te verbeteren.

WAT VERWACHTEN WE VAN JE?

  • Je hebt relevante aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie;
  • Beschikbaar tussen 06.00 & 14.00 uur
  • Je bent gastvrij en representatief;
  • Je streeft naar goede reviews
  • Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving;
  • Leidinggevende capaciteiten en sterke communicatieve eigenschappen;
  • Je bent beschikbaar vroeg in de ochtend, de weekenden en op feestdagen;
  • Goede beheersing van Nederlands en Engelse taal. Frans en Duits zijn een pré
  • Je krijgt een kick tijdens piekmomenten en houdt van aanpakken.
  • Stressbestendig
  • Oog voor detail, kijkt door de ogen van de gast.
  • Flexibel

 WAT BIEDEN WE JOU?

Een leuke baan in teamverband. Je dagen zijn flexibel en in overleg vast te stellen, ook werken in het weekend en op feestdagen hoort bij de functie. We investeren veel tijd in onze medewerkers door regelmatige werkoverleggen, training on-the-job, intensieve begeleiding en ondersteuning te bieden.

Uiteraard bieden we een goed salaris conform de horeca cao. Ons team werkt informeel samen, we werken hard maar lachen ook veel met elkaar en dat stralen we uit naar de gasten. Werken moet ook leuk zijn toch? Diensten ruilen, vrij vragen en beschikbaarheid aanpassen kan via onze App. Daarnaast hebben we ieder jaar een gezellig personeelsuitje, een kerstborrel en een seizoen kick-off. Wil je meer weten over ons hotel, kijk eens op www.guesthousehotel.nl

ENTHOUSIAST GEWORDEN?

Mail je CV naar jobs@guesthousehotels.nl;

t.a.v. Wesley van der Vlist & Daan Beentjes.

Je krijgt snel antwoord of jij wordt uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek.

Om te solliciteren op deze vacature stuur je je sollicitatie naar jobs@guesthousehotels.nl