Senior ontbijtmedewerker

Overzicht

Senior ontbijtmedewerker – 24-32 uur per week

WIE ZIJN WE?

GuestHouse Hotel Kaatsheuvel is een familiehotel op loopafstand van de Efteling. Een bijzonder en innovatief hotelconcept dat in 1 gebouw gevestigd is met een Albert Heijn, Etos, Gall & Gall, Tabakwinkel, Bloem & Sfeer Ambianze en de GuestHouse FoodBar. Het hotel heeft 69 familiekamers, een ruime living, 2 meeting rooms en een mooie groene daktuin.

Ons motto is; een hotel waar je jezelf kan zijn. En dat geldt dus voor zowel onze gasten als voor jou, onze nieuwe medewerker.

WIE ZOEKEN WE?

Jij bent een vroege vogel die onze gasten graag in de watten legt. Als senior ontbijtmedewerker zul je het ontbijtteam aansturen door ze te begeleiden en te motiveren. Ook zul je actief meewerken om zo tussen je team in te lopen en draagvlak te creëren. Je zorgt voor een warm ontvangst van onze (hotel) gasten door ze gastvrij te woord te staan. Je begeleidt de gasten graag, zodat hun belangrijkste eetmoment van de dag soepel verloopt. Je signaleert wanneer het buffet aangevuld moet worden en in samenwerking met onze ontbijtkoks zul je zorg dragen voor een uitnodigende presentatie van het ontbijtbuffet. Tijdens wisseling van shift (waar nodig ook tijdens de shift) en na het ontbijt is het aan jou en je team om de tafels en de rest van de ruimte weer schoon en netjes te krijgen en deze eventueel klaar te maken voor de lunch.

WAT GA JE DOEN?

• Gasten ontvangen, placeren en uitleg geven van ontbijtbuffet, het verzorgen van een tafelindeling bij eventuele grote groepen.
• Zorg dragen dat het ontbijtbuffet netjes, schoon en aangevuld is, zorg dragen voor hygiëne en orde in de ontbijtruimte. (waar nodig aansturen op extra vegen, dweilen, afnemen etc.)
• Beantwoorden van vragen van gasten en collega’s, toezien op de tevredenheid van de gast;
• Coördineren en organiseren van de werkzaamheden;
• Bijsturen van problemen, afhandelen van vragen/opmerkingen van gasten en deze bespreken met je directe leidinggevende
• Je draagt jouw steentje bij aan een gastvrije en professionele sfeer;
• Het verdelen van de taken onderling met behulp van het briefingformulier. Het verzorgen van een korte dag start;
• Het team van oproepers controleren op hun werkzaamheden volgens de werkprocedures en bijsturen waar nodig.
• Motiveren en aansturen van medewerkers.
• Het meedenken en doen van voorstellen van verbetering voor de gast en/of medewerker tevredenheid.

WAT VERWACHTEN WE VAN JE?

• Je hebt relevante aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie;
• Je bent gastvrij en representatief;
• Je gaat voor top beoordelingen van de gasten
• Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving;
• Leidinggevende capaciteiten en sterke communicatieve eigenschappen;
• Je bent beschikbaar vroeg in de ochtend, de weekenden en op feestdagen;
• Goede beheersing van Nederlands en Engels in woord;
• Je krijgt een kick tijdens piekmomenten en houdt van aanpakken.
• Stressbestendig
• Oog voor detail, kijk door de ogen van de gast.
• Flexibel

 WAT BIEDEN WE JOU?

Een leuke baan in teamverband. Je dagen zijn flexibel en in overleg vast te stellen, ook werken in het weekend hoort bij de functie. We investeren veel tijd in onze medewerkers door regelmatige werkoverleggen, training on-the-job, intensieve begeleiding en ondersteuning te bieden.

Uiteraard bieden we een goed salaris conform de horeca cao. Ons team werkt informeel samen, we werken hard maar lachen ook veel met elkaar en dat stralen we uit naar de gasten. Werken moet ook leuk zijn toch? Diensten ruilen, vrij vragen en beschikbaarheid aanpassen kan via onze app. Daarnaast hebben we ieder jaar een gezellig personeelsuitje, een kerstborrel en een seizoen kick-off. Wil je meer weten over ons hotel, kijk eens op www.guesthousehotel.nl .

ENTHOUSIAST GEWORDEN

Mail je CV naar jobs@guesthousehotels.nl;

t.a.v. Wesley van der Vlist & Daan Beentjes.

Je krijgt snel antwoord of jij wordt uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek.